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季節の和菓子、水無月作り!

投稿日: 2017年7月31日,カテゴリー: イベント

デイサービスぽぽろ、まーぶるにじょうの両方に勤務している倉澤です!
ちょっと前、ぽぽろの利用者さんで、水無月作りを行いました。
どんな仕上がりになるのかドキドキ、ワクワク、期待を胸に全員がテーブルを囲む形で集まります。

まずは材料とレシピの確認。手指消毒も忘れずに行うと、決められた分量に合わせて計量していきました。
お菓子作りは分量が命!分量を間違えないようにと、みんな真剣なまなざしで取り組んでいました。

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一通り計り終えると今度はボウルに移して材料を混ぜていきます。
利用者さんみんなで順番にボウルを回していき、一生懸命かき混ぜてくれました。一通りかき混ぜたらボウルから容器に移し、レンジで加熱していきます。ふっくら土台が出来上がると、みんなの表情も少し和らいでいました。

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仕上げに甘納豆をまぶしてもう一度レンジで加熱したら出来上がり。
冷蔵庫で冷やして、おやつの時間まで待っている間「美味しくできてるかなぁ」と心配そうにしている利用者さんの表情が印象的でした。

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いよいよおやつの時間。柔らかいもちっとした生地に甘納豆の優しい味が口に広がる水無月。さらに自分たちで作ったことでその味も格別だったのか、自然と笑顔が溢れます。これから暑い夏に向けて、また一ついい思い出ができました。

執筆 倉澤 信貴

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