まーぶるのご飯 ~11月~ by給食室
投稿日: 2019年12月13日,カテゴリー: 食事
いよいよ今年も残すところあと少しになりましたね。
なにかと気ぜわしくなるこの時期です。
寒さもいよいよ厳しくなってきたので、ほっこり温まるごはんで利用者さんを迎えたいと思います。
では11月の献立を紹介しますね。
11月1日(金)
◆卵とミンチの袋煮
◆長芋とキャベツのうま塩炒め
◆豆腐サラダ
◆じゃが味噌スープ
卵がたくさんあったこの日はボリューム満点の袋煮に。
甘めのお出汁でゆっくり煮てよく味がしみていました。
11月6日(水)
◆蓮根とベーコンのトマトクリームパスタ
◆押し麦サラダ
◆カブのポトフ
寒くなるとパスタはほっこりするクリーム系が食べたくなりますね。
押し麦のヘルシーサラダにはカラフルな野菜をたっぷり使いました。
11月7日(木)
◆切り干し大根と豚肉のカレー炒め
◆青菜の胡麻和え
◆仙台麩の卵とじ
◆じゃが芋のお味噌汁
カレーの香りってなんとも食欲をそそりますね。
淡白な切り干し大根も豚肉とカレーで満足感あるメインに。
優しい味の仙台麩の卵とじを合わせました。
11月8日(金)
◆里芋と鶏団子のクリーム煮
◆豆腐のオープンオムレツ
◆さつま芋のきんぴら
ほっくり里芋とプリっと作った鶏団子がクリームとよく合います。
オープンオムレツはお豆腐を入りでヘルシーなのに食べ応えがあります。
11月11日(月)
◆バターチキンカレー
◆ブロッコリーと人参サラダ
◆かぼちゃのチーズ焼き
◆キャベツとハムのコンソメスープ
ターメリックライスにするだけでいつもよりぐっと雰囲気出ますよね。
生姜をたっぷり使っているので体もあたたまります。
11月21日(木)
◆蒸し鶏のネギダレがけ
◆切り干し大根
◆青菜のおひたし
◆人参・かぼちゃ・にらのすまし汁
12月はみんなで机を囲む楽しいイベントが目白押しです!
次回のブログではいつもの献立に加えてイベントメニューもご紹介したいと思います。
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