まーぶるのご飯 ～2020年4月～　by給食室

投稿日: 2020年5月18日，カテゴリー： 食事

４月、新しい年度が始まりましたね。
気候のいい日も増えてきてすこし気持ちも晴れやかになりますね。
町中にお花が咲き誇っていて、いつもよりゆっくり歩きたくなります。
まーぶるには１０周年のお祝いにプレゼントされたバンザイサボテンとも呼ばれるスミエボシというサボテンがいるのですが、なんと芽が出てました。なんだかほっこり春を感じます。
では今月も献立をご紹介します。

～デイ～

４月６日（月）

１．かぼちゃのそぼろ煮

２．フキの炊き込みご飯

３．小松菜とトマトの卵炒め

４．キャベツと人参のお味噌汁

旬のフキを炊き込みご飯にしました。
鶏のうまみとフキの爽やかさがよく合い春らしいごはんになりましたよ。

４月１４日（火）

１．高野豆腐の野菜肉詰め

２．マカロニサラダ

３．カブと白菜のクリームグラタン

４．お味噌汁

高野豆腐に野菜たっぷりの肉だねをつめて甘めのお出汁で炊きました。
ボリュームもでて、いつもの高野豆腐も豪華に見えます。

４月２８日（火）

１．ぶりの照り焼き

２．小松菜と人参のおひたし

３．厚揚げのピリ辛煮

４．すいとん汁

買い出しでとってもきれいなぶりに出会えたので、ぶりと言えば照り焼きに！
この日の厚揚げ煮は豆板醤を少し入れて、ピリッとごはんの進むのお味です。
すいとん汁にはちくわやキャベツ、ニンジン、しめじ、生姜など具材たっぷりです。

～ショート～

４月７日（火）

１．棒棒鶏

２．ふきと厚揚げ煮

３．チャプチェ

４．小松菜とお豆腐のお味噌汁

少し暖かかったこの日は棒棒鶏に。ゴマダレでいただきます。
お出汁をたっぷり含ませたふきと厚揚げで春を感じる夕食でした。
さっぱりしたメニューだったのでチャプチェを合わせてみました。

５月は端午の節句がありますね。みんなで楽しくお祝いできるメニューを考えました。
そして新茶の季節ですね。いつもはコーヒー好きが多いまーぶるですが、今月はみんなでお茶も楽しめたらなとも思っています！