文字の大きさ
NPO法人まーぶるは、障がいとともにある方々への支援を総合的に行ってます。
ホームヘルパー派遣事業(居宅介護、重度訪問介護、行動援護、移動支援)、
通所事業(デイサービス 右京区 五条・放課後等デイサービス 中京区 二条)、
入所事業(ショートステイ)
また、二条で重症心身障がい児放課後等デイサービスも行っています。
NPO法人まーぶる
NPO法人まーぶる
[連絡先] 075-874-5639(代表・居宅)/075-874-5617(デイ・ショート)
[緊急連絡先] 080-4014-5617
NPO法人 まーぶる > まーぶるブログ > 食事 > まーぶるのご飯 ~2020年3月~ by給食室

まーぶるのご飯 ~2020年3月~ by給食室

投稿日: 2020年4月14日,カテゴリー: 食事

桜が見ごろになってきてあちこちで春を感じますね。
食材からも春を感じられるものがたくさん出てきています。
今しかない食材をたっぷり楽しむ3月の給食になりました。それではご紹介します。

~デイ~

3月2日(月)

1.親子丼

2.菜の花の白みそ和え

3.じゃがいもの鰹節煮っころがし

4.白菜とおあげのお味噌汁
親子丼には春らしくスナップエンドウを。
じゃがいもの煮っころがしには鰹節で香り良く、バターのコクでいつもと違う味付けにしました。

3.2

3月3日(火)

1.ちらし寿司

2.鱈の竜田揚げ えんどう豆ソース

3.天ぷら<舞茸・さつまいも>

4.白菜と絹豆腐のすまし汁

3.3①

ひな祭りといえばちらし寿司!ということで大きな桶に華やかに盛り付けたお寿司をみんなで食べました。
具材は高野豆腐や人参、しいたけ、カニカマ、そぼろ卵に菜の花で華やかに。
鱈の竜田揚げにはえんどう豆の鮮やかなグリーンのソースを合わせました。

3.3②

にじょうの子どもたちのお弁当はこんな盛り付けです。

3.3③

3月23日(月)

1.鮭のレモンバターソース

2.じゃが芋煮

3.3色ナムル

4.春キャベツのお味噌汁
無農薬の国産レモンを頂いたのでレモンバターソースにしてみました。
さっぱりしつつコクのあるソースでこの日の献立では好評でした。
ナムルにはほうれん草・人参・切り干し大根・鶏ミンチで食べ応えのあるナムルに。

3.23

~ショート~

3月24日(火)

1.鮭とじゃが芋のオイスターソース炒め

2.アスパラと卵サラダ

3.ほうれん草のおひたし

4.新玉ねぎとベーコンのスープ
新玉ねぎが出てきましたね。
甘みの強い玉ねぎはベーコンと煮るだけでとってもおいしいスープになります。

3.24

こんな時期だからこそ、食事ですこしでもほっこりしたいですね。
4月も引き続き春を楽しむ食材でおいしい献立をたくさん考えています。

まーぶるのご飯 ~2020年3月~ by給食室:関連ページ

まーぶるのご飯~2020年6月~by給食室
あちこちできれいな紫陽花を見られるようになりましたね。種類がたくさんあるようで、色も形も様々。雨の日は憂鬱な気持ちにもなりますが、紫陽花はより一層きれいに見えますね。真夏のように暑い日もあれば夜はぐっと冷え込んだりと、体 […]
まーぶるのご飯 ~2020年5月~ by給食室
こんにちは。5月は子どもの日がありましたね。まーぶるの周りのおうちも鯉のぼりを出していらして、いろんなところで季節を感じられてうれしい気持ちになりますね。まーぶるでも子どもの日にちなんだメニューで楽しいお昼の時間を過ごし […]
まーぶるのご飯 ~2020年4月~ by給食室
4月、新しい年度が始まりましたね。気候のいい日も増えてきてすこし気持ちも晴れやかになりますね。町中にお花が咲き誇っていて、いつもよりゆっくり歩きたくなります。まーぶるには10周年のお祝いにプレゼントされたバンザイサボテン […]
まーぶるのご飯 ~2020年2月~ by給食室
雪が降ったり、早々に梅が見ごろになったりと目まぐるしいお天気が続きましたね。さて2月は節分がありましたね。みんなで素敵な恵方巻を作ったので献立と合わせてご紹介します。 ~みんなで恵方巻を作ろう!~ ぽれぽれでの節分は今年 […]
まーぶるのご飯 ~2020年1月~ by給食室
今年の冬は温暖で過ごしやすい日が続いていました、ここ数日ぐっと冷え込みましたね。初雪もちらつき温度差に体もびっくりしそうですね。 ~デイ~ 1月8日(水) ◆長芋酢豚 ◆マカロニサラダ ◆仙台麩の卵とじ ◆キャベツとじゃ […]
まーぶるのご飯 ~12月~ by給食室
新しい年になり、もう半月が過ぎましたね。遅ればせながらあけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。本年もどうぞよろしくお願いします。お正月はみなさん、どんなご馳走を食べられたのでしょうか?2020年を […]
まーぶるのご飯 ~11月~ by給食室
いよいよ今年も残すところあと少しになりましたね。なにかと気ぜわしくなるこの時期です。 寒さもいよいよ厳しくなってきたので、ほっこり温まるごはんで利用者さんを迎えたいと思います。では11月の献立を紹介しますね。   […]
まーぶるのご飯 ~10月~ by給食室
朝晩は少し冷える日も増えてきて、やっと冬の足音が聞こえてきましたね。10月といえばハロウィン!もうすっかり日本でも当たり前のイベントになりましたね。まーぶる給食室では一味違うハロウィンご飯になりました。では今月も献立を紹 […]
まーぶるのご飯 ~9月~ by給食室
早いもので、今年も残すところあと3ヶ月となりましたね。「おいしいものがたくさん!!」の食欲の秋がやってきました。では9月の献立を紹介していきます。 9月3日(火) ◆冷や汁 ◆ゴーヤのかきあげ ◆トマトと卵炒め 食欲の落 […]
まーぶるのご飯 ~8月~ by給食室
こんにちは。急に涼しくなり台風などお天気の動向が気になる今日この頃ですね。なにかと不安定になりがちな季節の変わり目。しっかり食べて元気をつけていきたいですね。では今月もまーぶる給食室の献立をご紹介していきます。 8月7日 […]


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*